Edith na tropie

Un Joli Cache Cache

0meredith@NOSPAM.gazeta.pl — Fri, 18 May 2012 04:22:20 +0200

Ma�a kawiarenka, kt�r� ci�ko znale��, bo opasana jest od ulicy kilkoma gatunkami r� pn�cymi si� ku s�o�cu. W �rodku p�ki uginaj� si� pod ci�arem porcelany z r�nych zak�tk�w �wiata. Talerzyki, kubeczki, naparstki, figurki... Gdzieniegdzie ksi��ki z bajkami i przepisami. R�cznie malowane torebki, podstawki na �wieczki i wiele innych drobiazg�w, kt�re przez ca�y czas przyci�gaj� uwag�.

Przy otwartej kuchni wielkie s�oje z suszonymi owocami, kawa�ki ciast i innych ciekawostek, kt�re tworz� artystyczny nie�ad pe�en jakiej� niewyja�nionej harmonii.�

Za ka�dym daniem kryje si� historia. Ale historia nie pokoleniowa z dziada pradziada, a historia bajkowa. Mo�na zje�� tart� jajkow� podawan� dzieciom w opowie�ciach.

Sa�atk� wiosenn� z bratkiem

Chlebek bia�y (jedyny chleb jaki jad�am w Japonii, kt�rego smak by� identyczny jak w Polsce) i miodowy, taki sam jak Kubu� upiek� dla swoich przyjaci�.

Miodowy kurczak z cebul� i brzoskwini�, bo miodek to jest to, co misie lubi� najbardziej.

W przerwie opowie�ci o fi�skich bajkach.

Na deser truskawkowy mus winny przykryty puszyst� �mietank� prosto od autora scenariuszy anime, kt�ry kiedy� mieszka� w okolicy.

I zagotowany susz.

Je�li my�licie, �e to koniec niespodzianek, to jeste�cie w b��dzie. W�a�cicielka, a zarazem szef kuchni, podaje ka�demu inne fili�anki. Kieruje si� w�asnym odczuciem, stylem i wiekiem klient�w.

Jak na bajkowy obiad, to na pewno nie Disneyland a Un Joli Cache Cache w Tama-shi.

O kimonie s��w kilka

0meredith@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 15 May 2012 19:21:02 +0200

Jaki� czas temu przypad�o mi kilka wa�nych funkcji na weselu mojego bliskiego kolegi. Opisane zajmie wieki, wi�c na temat wesela, zbior� si� w sobie i napisz� w odpowiednim czasie co nieco.

Dzi� chcia�am przekaza� tajemn� wiedz�, kt�ra powszechnie znana nie jest a do ciekawych si� zalicza. Mianowicie... budowa kimona. Tak si� sk�ada, �e kimono to jedynie wierzchnia warstwa, a pod spodem kryje si� szereg tajemnic. Wi�kszo�� z tych tajemnic trzyma pi�kn� konstrukcj� na plecach.

Na pocz�tek zak�adamy Hadajuban, kt�ra jest tak� jakby bielizn�: wi�zana, lu�na, bawe�niana bluzka i halka. (Reszta wyja�nie� za chwil�)

A na Hadajuban zarzucamy Nagajuban, kt�re jest wielko�ci kimona.

Nagajuban zak�ada si� po to, �eby kimono nie zrobi�o si� brudne i delikatnie m�wi�c niezbyt uroczo pachn�ce od naszego potu. Kimono si� nie pierze st�d ta delikatna obs�uga. Z tego samego powodu na jego ko�nierz zak�ada si� Haneri, kt�re chroni ko�nierz kimona daj�c dodatkow�, wielk�, ozdobn� warstw�. Nagajuban jest d�uga. D�uga jak kimono. O wiele za d�uga �eby w niej wyj��, wi�c z pomoc� przychodz� nam Koshihimo (koshi - talia, himo - lina). Uk�ada si� odpowiedni� d�ugo�� z do�u, podk�ada r�czniki �eby nie wyrz�dzi� krzywdy i zwi�zuje osobnika ile si� w r�kach. Uk�ada si� od g�ry i zn�w to samo. Dok�adnie tak samo post�puje si� z kimono. Wiadomo, �e sznurki nic nie usztywni�, a potrzeba by� nieco sztywniakiem pod obi. Tutaj do gry wchodz� Datejime, nazywane te� magicznym paskiem je�li ma rzep. Jeden na Nagajuban, drugi na Kimono. No i zaczyna si� zabawa z uk�adniem d�uga�nego obi w bajeczne kszta�ty. Dodatkowo mi�dzy nie, a kimono z przodu idzie obita, kt�ra ma za zadanie zn�w usztywni�. Og�lnie tak zosta�am usztywniona, �e po dw�ch gryzach czu�am si� najedzona, a po �ci�gni�ciu tej konstrukcji momentalnie g�odna jak wilk.

Obimakura pomaga podtrzyma� cudne wzory na plecach, a Erishin (poni�ej) usztywnia Haneri.

Obijime z Odidome zdobi� zwi�zane z zewn�trz.

Do ca�o�ci dochodz� skarpetki Tabi i buty Zori

A ca�o�� tego opisu sprowadza si� do tego:

2 dni/tygodnie/lata

0meredith@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 15 May 2012 04:45:52 +0200

W dwa tygodnie moje �ycie wywr�ci�o si� do g�ry nogami.

Te dwa tygodnie wydaj� si� by� dwoma dniami, ale jak my�l� o tym co si� sta�o, wydaj� si� by� dwoma latami...

Niemniej jednak wracam do pisana. I to jeszcze dzi�. U mnie b�dzie noc, w Polsce 7 godzin p�niej, wi�c na pewno mo�na zajrze� wieczorem jeszcze raz. Mo�e wi�cej Indii, mo�e kimono, mo�e jakie� smako�ykowe zdj�cia. Nie wiem, ale co� na pewno si� pojawi. Zam�wienia przyjmuj� do 'samego po�udnia' - polskiego czasu rzecz jasna.

Poni�ej kawa�ek Tokyo.

Wspomnienie Indii

0meredith@NOSPAM.gazeta.pl — Tue, 1 May 2012 06:58:48 +0200

Bo ju� praktycznie to mi zosta�o. Min�� zaledwie miesi�c od mojej podr�y, a ona sama zaczyna zajmowa� dalszej miejsca w pami�ci. Wszystko przez wir pracy i nadrabiania zaleg�o�ci jaki mnie spotka� po przyje�dzie.

Otworzy�am wi�c folder pod has�em 'India' i lec� po zdj�ciach, �eby sobie chocia� zapach Mumbajowych spalin od�wie�y�. I rozmy�lam...

O ludziach, kt�rych domem, ��kiem i miejscem pracy jest drewniany w�zek.

O ewolucji hinduskiej flagi.

O budynku, w kt�rym zatrzyma� si� kiedy� Ghandi, a teraz zosta� przerobiony na jego muzeum,

...czy o niezwyk�ej bibliotece kt�r� w sobie mie�ci.

O do�� starym samochodzie na par�, kt�ry mo�na zobaczy� w...

Centrum Nauki Nehru.

�

Ten�e park nauki, w�a�nie obchodzi swoje 35-lecie. I rozmy�lam dalej... Jak to kurna mo�liwe, �e Polska dopiero wystrzeli�a swojego pierwszego satelit�, w kt�rego pocz�tki by�am zaanga�owana kilka lat temu, a Indie maj� 35-letni park nauki, kt�ry wygl�da jak przodek Centrum Nauki Kopernik, w�asny program kosmiczny itp. W tym samym czasie po�owa ludzi �pi na ulicach, w domach nie ma ciep�ej bie��cej wody (przynajmniej w kilku losowych w kt�rych by�am, domy�lam si�, �e oczywi�cie s� te� inne warunki), a korupcja jest tak powszednia jak wsch�d s�o�ca. Ju� pierwszego dnia mia�am wra�enie, �e Indie nie drgn�y od momenty, kiedy opu�cili jest Brytyjczycy. Wszystko tycz si� p�nocy rzecz jasna (miejsc gdzie stan�a moja bia�a stopa), nie mam przyzwolenia na ocen� ca�ego gigantycznego Hindstanu, a wie�� niesie, �e po�udnie zdecydowanie r�ni si� od tego co widzia�am. Nast�pnym razem.

Pod Mumbajem jest te� zbudowana na wz�r starodawny wioska, kt�ra ma przyci�ga� turyst�w. Wyda�a mi si� smutna i zapomniana. Mo�e trzeba przyjecha� jak t�um ludzi przedziera si� przez jej teren? Ja trafi�am na pracownik�w ta�cz�cych od niechcenia dla garstki ludzi, kelner�w z minami 'Rany... znowu trzeba poda� do sto�u'� czy masa�yst�w roz�o�onych na fotelach dla klient�w.

Jednym s�owem, miejsce naprawd� ciekawe, ale atmosfera mog�aby zabi� najwi�kszego optymist�. Nawet znudzony wielb��d jakby dope�nia� ca�e to miejsce.

Potem ju� tylko pr�ba z�apania transportu, kt�ry nie zedrze z nas 5 razy tyle co powinien i doje�d�amy do dworca. Na tym ko�czy si� dla mnie Mumbai (wi�cej w poprzednich postach: tutaj i tutaj). Wsiedli�my w nocny poci�g, aby zobaczy� wsch�d s�o�ca w Jalgaon, rodzinnym mie�cie Raja.

Tam czeka�y na mnie kolejne przygody i hinduskie 'spokojnie, zd��ymy' kt�re ma�o nie pozbawi�o nas poci�gu w dalsz� drog�.